Simposio de Autismo en PR

No pierdas la oportunidad de conocer de las posibilidad de atender el autismo desde las investigaciones biológicas...

Primer Estudio de Autismo en PR

Para los desayunos....

Si bien es cierto que hay niños con problemas sensoriales en cuanto a la texturas de los alimentos y muuuuchos de ellos no les gustan las cremas, en mi caso al comenzar esta dieta mi hijo desayunaba regularmente avena.

El desayuno siempre fue una de mis primeras grandes preocupaciones y todavía lo es si salimos a quedarnos fuera de casa. La primera solución y lo que me motivo a arrancar con la dieta fue este producto: Crema de Arroz.

Recuerden que el primer alimento que se le da a los bebés es el cereal de arroz por ser uno de los alimentos menos alergenos. Así que cual si le estuviera preparando la cremita del día ya sabe la solución en la dieta.

A $8 en Walgreens

Sí, sólo $8 pero ha venido como anillo al dedo para los últimos antojos de mi hijo. Resulta que mi hijo está comiendo waffles en el desayuno, lo mismo solas o con miel, y tostadas quedan muy bien. Igual el pan como desayuno con una rebanada de queso Toffutti (Mozzarella) y en sus pizzas personales La idea de la tostadora de uso exclusivo para comidas sin gluten es que no se contamine con productos no permitidos

Nota de Talk about cure Autism
BEFORE WE START: A QUICK NOTE ON CONTAMINATION:

Research indicates that we must be extremely strict with the diet. It is important not to contaminate our baking products. Celiac organizations (which also use a gluten-free diet) feel that families should use separate baking pans that have never been used with gluten-containing foods. I believe that it is crucial that you use a separate toaster or toaster oven (that is not used with regular breads) and a separate waffle iron that is not used with regular waffles. We also elected to use separate baking pans. However, other families have not done that and it would be your preference. (Our family also does not cook with regular flour. We purchase any wheat products that we use.) Other common areas where cross contamination can occur is with knives, cutting boards and other commonly used utensils.

En español que tenga cuidados con la tostadora y utensilios para evitar la contaminación.

Los Crunchies de mi hijo.....

Qué no son otra cosa que los nuggets o tenders...usted decide.... Luego de varias recetas de empanado con harina de arroz, cereal de arroz... lo nuevo y lo favorito resultó ser empanarlo con las Crackers de Energ. Pechugas bien adobadas con sal y ajo. Entonces las empana y es mucho mejor congelarlas ya empanadas y separadas en porciones... Buen Provecho