sábado, marzo 18, 2006

Papas, papitas,


Bueno, luego de una semana fuera por razones familiares... regreso.... y me voy bien sencilla... PAPAS!!!! Sí... nunca faltan en mi nevera.... papas majadas... hierves en agua majas y listo... yo uso la mantequilla Earth Balance y un poquito de leche de almendra... son un resuelve y si hay hot dogs "Sheltons" eso sí que es rapidito. Pero igual papitas fritas home made!!!!!! Eso sabe a gloria..... Así que adelante!!!!

sábado, marzo 04, 2006

Que Carla's Sweets ni que Carla's Sweets



Que por cierto todos sus productos son gloriosos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Pero yo voy a mí cuando le preparo a mi hijo los mejores brownies del mundo sin gluten y sin caseína... Aquí va mi "secreto" Chocolate Truffle Brownie Mix de The Gluten Pantry La mezcla la consiguen en el Health Food (Mary's HF en Caguas $7.09) Bueno las instrucciones están en el empaque y en el enlace q les puse, pero mi versión es como sigue: Engrase 2 moldes medianos de esos de aluminio (mas o menos 10 x 10... en esto de medidas soy mala!!!), con mantequilla permitida (yo uso Earth Balance ver foto), siga la receta, yo sustituyo la mantequilla por aceite de canola tal y como explica la receta en el empaque y como toque le echo un poquitito de leche de almendras (que es la que usa mi hijo Almond Breeze)... Cómprese (si no tiene) una batidora de mano baratita (Wlagreen's menos de $10) y conviertase en reposter@... De verdad se chuparán los dedos... y vele a toda la familia que de seguro querrán compartir la dieta.... Exitos!!!